来佛山，必尝这6家老字号美食，传统味道一网打尽！ 据《中国餐饮报告2024》显示，我国传统老字号店铺正迎来复兴潮，其中佛山老字号更是美食爱好者的天堂。

以下这6家老字号，让你一尝便知佛山传统美食的魅力。 天海酒家（升平路分店）始创于1913年，是粤菜馆中的扛把子。

其招牌豉汁蒸钳鱼，鱼肉鲜嫩，豉香浓郁，堪称佛山美食一绝。 太艮堡毋米粥（锦龙总路店）的粥底火锅，粥水锅底细腻有质感，加入新鲜食材，原汁原味，让人回味无穷。

再来说应记面家（莲花路店），这家80多年的老字号面馆，以量大、便宜、好吃著称。 招牌云吞汤面，汤头鲜美，云吞皮薄馅多，竹升面爽口有嚼劲。

烧鹅再（大良店）则是顺德本地吃货的心头好。 其招牌烧鹅色泽金黄，外酥里嫩，蚬肉粥也是每桌必点，清新解腻。

周大娘牛乳（旧寨总店）是顺德本地人都知道的佛山老字号，其招牌香滑凤凰奶，滑嫩香甜，奶味香浓，是冬日的绝佳甜品。 猪肉婆私房菜（容桂总店）是顺德私房菜爱好者的天堂。

这里汇集了烧鹅、猪肚汤、风生水起鱼生等传统顺德菜，味道正宗，让人欲罢不能。 这些老字号美食，不仅反映了佛山深厚的饮食文化，也让我们看到了传统美食在新时代焕发出的新活力。

在品尝美食的也让我们感受到了佛山这座城市的独特魅力。 互动问题：你最喜欢以上哪家老字号美食？为什么？ 金句：来佛山，尝遍人间烟火，品味岁月流转。