更新时间:2025-05-21 11:05:20   作者:网友投稿   来源:网友投稿点击:
1. 柠檬烤鸡翅
食材:鸡翅8个、柠檬半个、生抽2勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、蒜末1勺、黑胡椒少许、盐少许
做法:
1. 鸡翅划刀,加所有调料(除蜂蜜)抓匀腌30分钟。
2. 空气炸锅180℃预热5分钟,铺鸡翅(皮朝上),刷一层蜂蜜,烤10分钟。
3. 翻面,放柠檬片,再烤8分钟即可。
2. 芝士烤牛奶
食材:牛奶500ml、蛋黄2个、玉米淀粉50g、白糖20g、芝士片1片、鸡蛋液(刷表面)
做法:
1. 牛奶+蛋黄+淀粉+糖搅匀,小火加热加芝士片搅拌至浓稠,倒入模具冷藏3小时。
2. 切块刷蛋液,空气炸锅200℃烤10分钟至表面金黄。
3. 草莓酸奶蛋糕
食材:酸奶150g、鸡蛋2个、低筋面粉20g、草莓5颗、白糖15g
做法:
1. 鸡蛋+酸奶+糖+面粉搅匀,倒入铺油纸的炸锅容器。
2. 180℃烤15分钟,放草莓片再烤5分钟。
4.奶香小面包
食材:高筋面粉200g、牛奶100ml、酵母3g、糖20g、黄油15g、鸡蛋1个
做法:
1. 所有材料揉成面团发酵至2倍大,分成小剂子搓圆。
2. 空气炸锅160℃烤12分钟,翻面再烤3分钟。
5. 芝士披萨
食材:手抓饼1张、番茄酱1勺、马苏里拉芝士50g、玉米粒/火腿/青椒适量
做法:
1. 手抓饼扎孔,刷番茄酱,铺芝士和配料。
2. 180℃烤8分钟至芝士融化。
6. 时蔬牛肉粒
食材:牛肉200g(切粒)、彩椒/洋葱各半个、生抽1勺、黑胡椒1勺、淀粉1勺
做法:
1. 牛肉粒+调料腌20分钟,和蔬菜串签子(或直接铺开)。
2. 200℃烤8分钟,翻面再烤5分钟。
7. 烧烤金针菇
食材:金针菇200g、蒜末1勺、辣椒粉1勺、生抽1勺、蚝油1勺、香油半勺
做法:
1. 金针菇撕小束,刷调料汁(蒜末+辣椒粉+生抽+蚝油+香油)。
2. 180℃烤6分钟,翻面再烤4分钟。
8. 蒜香排骨
食材:排骨300g、蒜末2勺、生抽2勺、料酒1勺、淀粉1勺、糖半勺
做法:
1. 排骨+调料腌1小时,裹一层淀粉。
2. 180℃烤15分钟,翻面再烤10分钟。
小贴士:
1. 不同炸锅功率不同,建议中途查看调整时间。
2. 肉类腌制越久越入味,可冷藏隔夜。
3. 烤制前食材表面刷油或喷油更酥脆(如鸡翅、排骨)。