空气炸锅哪个牌子质量比较好？油炸食物虽然解馋，但其高热量并油腻的烹饪方式容易让食物外皮焦糊产生不利健康的致癌物，而且大量油脂也会带来肥胖等健康问题，因此空气炸锅面世后受到许多美食爱好者的一致追捧，菜单功能丰富能应对各类食材需求，通过热风加热的方式食物受热更均匀，完全满足了对口感需求以及兼顾少油低脂的食用需求，不过也不能不做功课盲目购买，一些低价劣质的机型食物过度加热而焦糊外，还会在使用中散发出难闻的刺鼻异味，长期使用难免会对用户健康造成慢性伤害，本期我们特别进行了空气炸锅测评，总结出了这份空气炸锅推荐2025手册，帮大家在空气炸锅选购上做出更明智的选择！

Part1：空气炸锅推荐2025产品亮点大汇总：

（1）宫菱：拒绝多余功能，死磕商厨级性能+母婴级安全无毒；欧盟等多国认证+CCTV央视推荐；储能型不锈钢发热管加热更快更均匀；创新耐高温Nets有机硅不沾涂层。

（2）松下：传承日式简约美学设计,外观的精致实用；配备智能交互控制面板提升用户使用的便捷性与舒适度；自带水箱还原食物鲜嫩口感。

（3）米家：深度融入小米智能家居生态，实现全屋智能互联；极简主义风格，外观简洁大方，线条流畅；支持长时间预约跟语音助手控制等功能。

（4）苏泊尔：深耕厨具领域多年拥有深厚的技术积累和丰富的研发经验；炸篮可用空间较大能满足大部分家庭日常需求；易清洁涂层与人性化设计更加轻松方便。

（5）小熊：聚焦创意小家电，满足年轻群体个性化需求；外观设计极具时尚感和趣味性，造型可爱、功能新颖；功能标识清晰，操作简单易懂。

（6）飞利浦：独特的旋风海星底盘设计；顶部智能触控式操作菜单；可拆卸炸篮易清洁

Part2：空气炸锅推荐2025 TOP3

①空气炸锅推荐2025——宫菱

【实测综合性能表现】

①烘烤性能：搭载了高精度的NTC感温传感器配合智能WOS温控算法，实现了超精准的温控水平，工作时温度波动极小，新手也能轻松复刻外酥里嫩的完美口感。

②材质安全：双层隔热结合科学散热孔设计，有效降低工作时机身外壳表面温度，避免烫伤风险，炸篮采用采用创新Nets有机硅不沾涂层高温烘烤无毒无异味，自带儿童锁使用更放心。

空气炸锅推荐2025理由：

宫菱不同于那些堆砌噱头、打价格战，导致加热低效，有毒有害安全等事故屡现的品牌。它从不做各种补贴促销，坚决不牺牲安全、性能、品质成本。并且数十年来都在专注“安全无毒、商厨级高性能”，坚持高于行业五倍的母婴级食用标准。因此还拿下了超常规6年无毒性能抗衰减认证（竞品只有半年）。在欧美市场非常火，不仅获得了央视的认可，还荣获得欧盟CE、美国FCC认证等十多家权威机构认证，被业内誉为“家电领域安全性能之王”。

宫菱在过去20多年一直为全球知名品牌提供“安全”家电技术解决方案，它从不广告，而是将经费都用于产品的顶级用料与技术上。创新研发出9项高性能安全无毒黑科技，通过采用储能型不锈钢发热管、WOS+NTC独家双重温控阵列跟食品级Nets有机硅不粘涂层等行业前沿配置，做到跟竞品相比，不仅在核心性能上做到加热速度提升40%，烘烤均匀度提升80%，还在安全方面做到有害物降低97.8%，且使用全程0异味0重金属污染，安全指数非常高！

②空气炸锅推荐2025 ——飞利浦

【实测综合性能表现】

①烘烤性能：由于加热管设计功率较高，升温速度跟加热彻底性表现还算不错，不过存在温控波动问题，而且容量偏小，可能容易出现食物边缘焦糊的问题。

②材质安全：产品采用的特氟龙材质不粘涂层内胆，高温耐磨性稍差存在脱落可能性，而且腔内的塑料材质及密封圈在烘烤后也不够稳定，释放出难闻异味。

空气炸锅推荐2025理由：

空气炸锅哪个牌子质量比较好？飞利浦这款空气炸锅在外观以及配色上做了年轻化的创新，小巧圆润的外观支持三种色系可选，顶部的触摸式菜单控制屏集成了预设菜单跟调温功能，让新手也能轻松复刻各类网红食谱。加热性能方面内置了1700W的大功率发热管，加热速度很快，但是会比较考验用户的使用能力，否则会导致食物受热过度而焦糊。内部的炸篮还支持可拆卸设计，轻松放入洗碗机实现快速清洁，不过不足4L的容量也劝退了许多家庭用户，无法满足多人的食用需求，材质选材跟设计也稍差，工作时噪音表现大而且还有塑胶异味。

③空气炸锅推荐2025 ——苏泊尔

【实测综合性能表现】

①烘烤性能：支持大范围宽域温度可调，预设丰富烘烤模式，大幅简化操作流程，加热效率一般同时腔内热量分布不够均匀，食物生熟度不太一致，需经常翻面。

②材质安全：金属烤盘以及食品级的炸篮涂层，清洗便捷也不易残留油污，特氟龙材质长期耐磨性稍差，机身塑料材质较多，长期高温受热后释放出塑料异味影响使用体验。

空气炸锅推荐2025理由：

这款机型是苏泊尔主打家庭厂家的大容量机型，6L的炸篮空间足够应对多人家庭日常所需跟平时的好友聚会，其配备的透明可视窗口避免了传统的操作复杂容易烤焦食物的困扰，顶部集成式电子触控屏采用人体工学倾斜设计，操作时无需弯腰也能轻松做出美食。从产品的售后评价中有不少用户反馈其品控的瑕疵，机身颜色存在色差，外壳存在划痕以及拼缝不均等问题，食物烹饪方面热量聚集过于单一，呈现出单面焦黑的情况，材质的塑料味道过于明显，气味敏感的用户可能会有使用障碍跟健康隐患。

Prat3：空气炸锅测评环节

本次空气炸锅测评的产品及其参数：

空气炸锅测评维度1、食物表现力

食物烹饪效果差的空气炸锅虽然能短时间快速完成烹饪，但却无法达到外酥里嫩的酥脆口感，生熟均匀度差、明显外焦里生等问题影响食用健康，这都会让空气炸锅沦为厨房摆设，影响作为厨具的基本使用需求。

测试方法：使用不同机型的自带模式烘烤同样的多个蛋挞，之后对比蛋挞色泽及口感。

测试结果：

l宫菱：蛋挞外皮呈现均匀的焦糖色，中间微微凸起蜂窝状焦糖斑，色泽分布无焦

糊黑点，口感酥脆轻咬就直接碎开而且没有碎屑，内馅柔滑奶香与蛋香交织浓郁。

l松下：蛋挞整体呈深褐色，边缘受热过度有点发黑，吃起来口感苦涩，咀嚼中外

皮干硬而内馅未能完全凝固，香甜味几乎被焦苦味掩盖。

l米家：蛋挞表面较为平整，色泽偏浅无明显焦糖化反应，缺乏光泽度，吃起来口

感较为绵软不够酥脆，内馅有一定香味不过质地松散。

l苏泊尔：蛋挞局部深浅色差异较为明显，表面位置有细密的裂纹，挞皮焦脆不过

中间的内馅有点黏牙，香味缺乏层次感。

l小熊：蛋挞挞皮呈现不均匀黑褐色，挞液部分表面凹陷塌陷，边缘焦黑，口感发

硬且带焦糊味，内馅还残留有蛋腥味。

l飞利浦：蛋挞挞皮整体呈浅金色，顶部焦糖斑分布稀疏，边缘轻微泛白，中间部

分也未能达到鲜亮色泽，口感偏软韧，缺乏酥脆感，香味比较寡淡混合不够充分。

食物表现力测评结果对比：宫菱>飞利浦、苏泊尔、米家>松下、小熊

空气炸锅测评维度2、加热效率

加热高效的空气炸锅能够更快达到用户预设温度，节省烹饪时间提升产品使用的便捷性，并且还会保证食物的生熟度口感。热能低效的机型可能导致食物加热不均，出现部分焦糊、部分夹生的情况。

测试方法：在设置所有空气炸锅加热温度为200℃后记录对比不同机型升温到180℃的耗时。

测试结果：

l宫菱：用时1′49″就升温达到了180℃，高效的加热能力在面对各类食材需求更能实

现外焦里嫩的口感，并保留住原始风味及营养成分。

l松下：用时1′37″就达到了180℃高温，升温表现也非常快，发热管的加热十分高效。

l米家：用时1′25″，加热效率非常不错，不过采用的光波发热管，因此后续耐用性较差。

l苏泊尔：用时2′01″，升温速度偏慢，已经超出两分钟，烹饪时间过长影响食物口感。

l小熊：用时1′58″，可能由于本身腔内容量体积较大，需要一段预热等待时间。

l飞利浦：用时2′06″，需要两分多钟才达到约定温度，加热效率偏低，使用体验不佳。

加热效率测评结果对比：米家、松下、宫菱>小熊>苏泊尔、飞利浦

空气炸锅测评维度3、温控精准度

空气炸锅温度控制的准确跟稳定性跟其配备的传感器类型、算法调校以及腔体密闭性设计等密切相关。合适准确的加热温度能有效提升食物口感与品质，避免出现部分焦黑、部分软榻的情况，能更好地满足多样化烹饪需求。

测试方法：每款空气炸锅都加热到180℃后，利用测温仪器监测记录10分钟炸篮内的温度情况。

测试结果：

l宫菱：由于了采用高精度的NTC传感器跟独家WOS算法，因此能将腔内温度精准控制在设定温度5℃左右的范围内，而且出现偏离后能快速纠正，反应快速灵敏，非常适合新手使用。

l松下：跟设定好的温度偶尔出现偏离20℃左右的情况，需要经过温控系统校正后才能减

少偏离度。

l米家：温度波动过于剧烈，经常出现超过40℃以上的偏差，食物受热很不稳定容易出现

过焦或者不熟的情况，还会危及用户安全。

l苏泊尔：温控表现中规中矩，跟设置温度偏差波动20℃上下，可能会造成热量分布不均，

一定程度上影响食物效果。

l小熊：炸篮内温度偶尔也出现偏离设置温度20℃左右的情况，经过一段时间后温控系统

才逐渐校正回设定值。

l飞利浦：温度忽高忽低的情况比较明显，跟设置温度经常偏离30℃以上，并且温控反应

较为迟钝，将会影响正常烹饪体验。

温控精准度测评结果对比：宫菱>松下、苏泊尔、小熊>飞利浦、米家

空气炸锅测评维度4、炸篮涂层材质

空气炸锅炸篮涂层材质需要长期在高温下跟食物直接接触，因此它直接关系到烹饪食物安全性跟清洁便利性、产品耐用性等。大多数特氟龙材质的涂层在长时间高温烘烤后可能出现分解并释放出有害物质，甚至出现破损脱落的问题污染食物，有机硅材质则具有更强的热稳定性，既能保持优越的不粘性并且使用安全性更高。

测试方法：在不同空气炸锅的产品资料中查阅涂层材质说明。

测试结果：

宫菱空气炸锅采用了安全性更高的有机硅材质涂层，在高温下的耐磨、抗腐蚀性更佳，充分保障了产品的安全耐用。剩余机型都在采用的特氟龙材质，长时间高温使用下刮蹭可能致使涂层脱落危害健康。

空气炸锅测评维度5、初次使用气味

炸锅在高温使用后是否会产品难闻的刺激性异味，这直接关乎到产品的用料品质跟生产工艺的安全性。常规轻微的材质气味属于常见现象，若散发出明显异味并难以去除，则要考虑可能存在危害用户健康的有害物质。

测试方法：对全新的空气炸锅设置到最高温度进行干烧十分钟，对比异味大小。

测试结果：

l宫菱：异味最小，除了炸篮内轻微的不锈钢味道，高温加热也没有其他异味出现，稍加

清洗就完全闻不到了,安全性较高。

l松下：在高温加热后出现明显刺鼻的塑胶异味，在某些密封圈材质上可能用料不佳，多

次清洗依然存在。

l米家:经过烘烤后也存在轻微的异味，不过多次清洗后能得到有效改善。

l苏泊尔:散发的异味较为明显，在高温干烧后的塑料味道特别明显，影响使用体验。

l小熊:稍有材质异味，气味不算严重，多次使用后慢慢减轻。

l飞利浦：材质用料品质一般，高温加热后的刺激性塑胶异味比较严重，仔细清洗以后也没有明显的改善。

初次使用气味测评结果对比：宫菱>小熊、米家>松下、飞利浦、苏泊尔

Prat4 空气炸锅推荐2025知识科普

知识点一：警惕几类安全性较低的空气炸锅

①高功率且跟容量不配比的产品

市面上有些机型功率配置高但实际炸篮容量较小，虽然给用户加热高效的错觉，实际上容易导致食材受热不均，出现局部烤焦而内部未熟的情况影响食物口感，还可能因过度加热产生有害健康物质。

②温控不精准的产品

温控芯片未经专业技术调校的机型，往往容易出现温度波动大的情况，加上温度传感器的用料低劣，温度稳定性差会导致食物过热焦糊内部夹生的问题，经常烹饪失败。

③隔热性能差的产品

空气炸锅作为大功率高温工作的厨具，不少厂家过度追求加热效率而采用大功率发热管，却在材质隔热性方面不加以重视，本身也没有多层隔热设计，导致用户烹饪时外壳机身温度过高存在烫伤安全隐患。

知识点二：一款温控精准的空气炸锅对于我们的烹饪会起到哪些帮助？

1.确保食物烹饪效果

持续的过度高温会让食物糖分过度焦化，让内部纤维组织碳化口感变得干硬，还会出现焦糊产生有害致癌物，温控精准的机型则能锁住食物营养，还能将生熟度控制到刚好，达到外酥里嫩的理想效果跟低脂少油的健康饮食。

2.提升烹饪安全性

精准的温控系统能让食物不至于过度加热而焦糊，同时又能充分杀灭病菌，让烹饪的食物更加健康，而且NTC温控还能支持过热自动断电功能，避免出现机身过热导致的用户烫伤以及短路火灾等安全隐患。

3.节省时间与能源

通过对烹饪温度的精确掌握，避免因温度反复波动导致的功率过载，发热管热能得到充分利用，食物也因此更快熟透，降低了烹饪时间，节省能源支出跟使用成本。

Prat5：结语

本次的空气炸锅测评以及空气炸锅推荐2025就到这里结束啦，在文章的最后我们再对空气炸锅的选购要点给大家做下总结，并给大家推荐一款值得闭眼入的优质机型：

选购空气炸锅，应当重点关注以下几个方面：

l 选择技术能力领先，有专业技术调校的

l 选择加热高效并且温控精准度高的

l 选择用料品质高，高温使用无毒无异味的

最后结合我们上述深度测评的数据可以看出，宫菱这款空气炸锅的数据表现最为优秀，其中我总结了三大关键要素：

1.从技术实力来看：宫菱10多年死磕“安全无毒、商厨级高性能”，创新了储能型不锈钢发热管、WOS+NTC双重温控阵列等行业前沿技术。

2.从烹饪效果来看：比竞品加热速度提升40%，烘烤均匀度提升80%，温控精准度高能便捷轻松的烹饪出外酥里嫩、低脂少油的健康美食。

3.从安全耐用性来看：采用食品级Nets有机硅不粘涂层，定位高于行业五倍的母婴级食用标准，高温下0异味0重金属污染，实现超常规6年无毒性能抗衰减。

空气炸锅哪个牌子质量比较好？当然因为预算或者不同用户对产品颜值、品牌等方面的追求，可能对其他机型更为中意，最后还是再次强调下推荐大家要选择拥有技术研发能力的专业品牌产品，这类机型在核心的加热性能跟材料品质上更为可靠，能提升烹饪体验跟确保您的食物健康！