日前，塘口镇生产的富硒有机胭脂稻米收获上市，尽管每公斤价格高达500多元，但因其营养价值高而受到市场欢迎，刚上市便被订购一空。

在胭脂稻种植基地，成熟的胭脂稻已倒伏一片，数十名工人娴熟地用镰刀收割稻谷。经过机器脱秆过筛，一粒粒胭脂色彩的稻谷倾泻而出，堆积成小山，现场香气四溢。

据种植基地负责人王熙蝶介绍，塘口镇胭脂稻为一年一造，得益于当地气候条件和天然富硒土地，因此十分适合胭脂稻的种植。在试种成功后，基地近年来开始扩大规模种植，并于2019年正式取得有机认证。

“今年产量还是比较稳定，亩产50公斤左右。胭脂稻对水源和环境要求比较高，管理也比较难。因为禾苗比较细，而且长得比较高，所以不抗风容易倒伏。”王熙蝶介绍说，胭脂稻虽然产量低，但营养价值却很高，其中富含多种人体所需的维生素、微量元素、氨基酸，因此十分抢手。每年一上市，胭脂稻就会被订购一空。

“目前稻米的价格是268元钱一斤，我们主要采取‘私人定制’的模式销售，比如在一些高端会所销售。”王熙蝶介绍说，明年计划扩大销量，以公司＋农户的发展模式延伸下去。

接下来，计划依托优美的自然环境走农旅融合发展的路子，进一步拓宽增收渠道，带动村民致富，助力乡村振兴。

南方日报记者 赫鹏翀

通讯员 叶柳谷